Séminaire des races de Massif à Oloron

Septembre 2018

L'ACAP était en première partie du séminaire des pour y débattre des enjeux du pastoralisme de montagne en France aux côtés de l'INRA, de la Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), du Centre universitaire Toulouse Jean-Jaurès, du FEAGAS-Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto.
Le SERAM c'était deux journées de rencontres et d'échanges autour des questions de rusticités, schémas de sélection, territoire, pastoralisme et valorisation des produits. Entre séances plénières, ateliers et visites de terrain, les 250 participants ont pu apprécier l'adéquation parfaite du fameux triptyque race - terroir - produit.

Toutes les présentations sont disponibles sur le site internet des Races de Massif.

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